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Recette de Purée de Pommes de Terre à l'Ail

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Personnalisez un plat classique. Cette recette de purée de pommes de terre à l’ail est légère et crémeuse avec la mayonnaise Vraie Hellmann's®. Saupoudrez du persil frais avant de servir.
  • 1 1/2 livres (750 g) de pommes de terre tout usage, pelées et en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/4 tasse (60 ml) de lait 2%
  • 3 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de persil frais, (facultatif)

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

499kcal

Energy (kJ)

2096kJ

Protein (g)

15.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

109.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

100.9g

Sugar (g)

6.9g

Fibre (g)

8.7g

Fat (g)

1.9g

Saturated fat (g)

0.9g

Unsaturated fat (g)

0.8g

Monounsaturated fat (g)

0.4g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

5mg

Sodium (mg)

74mg

Salt (g)

0.18g

Vitamin A (IU)

2527IU

Vitamin C (mg)

72.5mg

Calcium (mg)

203mg

Iron (mg)

6.85mg

Potassium (mg)

2632mg

  • 1 Couvrir les pommes de terre d’eau dans une cocotte de 2 L (2 pintes). Amener à ébullition à feu vif. Baisser à feu doux et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres; égoutter. Remettre les pommes de terre dans la cocotte; réduire en purée.
  • 2 Ajouter la mayonnaise Vraie Hellmann's®, le lait, l’ail et le poivre. Garnir de persil.