Recette de Poulet et Riz

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
Servez un délicieux festin cette semaine avec une poitrine de poulet juteuse assortie d’une variété de légumes frais et de mayonnaise Vraie Hellmann's®. Une recette idéale pour le dîner ou le souper.
  • 1 poitrine de poulet désossée, sans peau (environ 140g/5 oz)
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de riz à grain long, cuit
  • 1/4 tasse (60 ml) de céleri, tranché
  • 1/4 tasse (60 ml) d'oignons verts, tranchés
  • 1 can (8 oz.) châtaignes d'eau, hachées, (250 g)
  • 1/2 petit poivron rouge, haché
  • 1/4 tasse (60 ml) d'amandes, grillées
  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce soya
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon Maille
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de sésame

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

  • 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • 2 Assaisonner le poulet de poivre noir et le disposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 25 minutes. Laisser refroidir, puis couper en bouchées.
  • 3 Combiner le poulet cuit, le riz, le céleri, les oignons verts, les châtaignes d’eau, le poivron rouge et les amandes; réserver.
  • 4 Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise Vraie Hellmann’s, la sauce soya, la moutarde de Dijon Maille, le vinaigre, le jus de citron et l’huile de sésame avec un fouet. Verser sur le poulet et les légumes; remuer. Garnir, si désiré, de mandarines.