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Poulet en croûte de parmesan

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Recouvrir les poitrines de poulet avec de la mayonnaise Hellmann’s® avant de les cuire permet de conserver la tendreté et les jus de la viande. Les repas des soirs de semaine n’auront plus rien à envier aux week-ends.
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/4 tasse (50 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé
  • 4 de demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 1-1/4 lb/ 625 g)
  • 4 cuillères à thé (20 ml) de chapelure sèche assaisonnée à l'italienne

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1042kcal

Energy (kJ)

4361kJ

Protein (g)

162.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.7g

Sugar (g)

1.6g

Fibre (g)

1.0g

Fat (g)

31.8g

Saturated fat (g)

12.7g

Unsaturated fat (g)

5.4g

Monounsaturated fat (g)

4.4g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

500mg

Sodium (mg)

1313mg

Salt (g)

3.28g

Vitamin A (IU)

471IU

Vitamin C (mg)

0.5mg

Calcium (mg)

591mg

Iron (mg)

1.43mg

Potassium (mg)

109mg

  • 1 Préchauffer le four à 425°F (220°C).
  • 2 Dans un bol moyen, mélanger la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® et le fromage. Disposer le poulet sur une plaque à pâtisserie. Garnir uniformément du mélange à la mayonnaise, puis saupoudrer de chapelure.
  • 3 Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.