Poulet cordon bleu
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Temps de préparation
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Marinate time
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Temps de cuisson
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Serves
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Pour
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Brew time
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Chill time
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Wait time
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Freeze time
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Total time
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Difficulty
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Oven time
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Le poulet tendre, le fromage crémeux, le jambon fumé et le goût riche et crémeux de la mayonnaise Vraie Hellmann’s® font de cette recette de poulet cordon bleu un régal pour la famille.
Ingrédients
- 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 625 g/1 1/4 lb)
- 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
- 2 tranches fines jambon cuit, coupées en deux
- 2 tranches fines de fromage cheddar ou fromage suisse, coupées en deux
- 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®
- 1/4 tasse (60 ml) de chapelure sèche, nature,
Renseignements nutritionnels
Quantité par portion
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Méthode
- 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium, puis vaporiser d’enduit antiadhésif à cuisson; réserver.
- 2 Couper le poulet sur presque toute la longueur et l’aplatir. Saupoudrer de poivre noir, puis garnir chaque portion de quantités égales de jambon et de fromage. Rouler, comme un gâteau roulé, et retenir à l’aide d’un cure-dent en bois. Disposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Badigeonner la mayonnaise Vraie Hellmann's® sur le poulet, puis saupoudrer de chapelure.
- 3 Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.