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Poulet buffalo au four alléchant

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Épicez votre menu avec des poitrines de poulet à la Buffalo. La mayonnaise Hellmann’s®emprisonne les jus, tout en procurant un bel enrobage croustillant.
  • 1/2 tasse (125 ml) de Hellmann's® 1/2 moins de gras
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de piment de Cayenne moulu, (ou au goût)
  • 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 625 g), coupées en lanières)
  • 1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche, nature,
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de persil frais, haché

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1218kcal

Energy (kJ)

5096kJ

Protein (g)

150.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

92.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

85.4g

Sugar (g)

8.1g

Fibre (g)

6.6g

Fat (g)

23.3g

Saturated fat (g)

5.1g

Unsaturated fat (g)

11.3g

Monounsaturated fat (g)

6.1g

Polyunsaturated fat (g)

5.2g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

400mg

Sodium (mg)

1649mg

Salt (g)

4.12g

Vitamin A (IU)

2220IU

Vitamin C (mg)

28.0mg

Calcium (mg)

283mg

Iron (mg)

9.39mg

Potassium (mg)

2677mg

  • 1 Préchauffer le four à 400 °F (200°C).
  • 2 Dans un petit bol, mélanger la Hellmann's® 1/2 moins de gras et le piment de Cayenne; réserver la moitié du mélange pour la trempette. Mélanger la chapelure et le persil. Enrober le poulet avec le reste du mélange à la mayonnaise, puis enrober de chapelure. Disposer le poulet sur une plaque à pâtisserie.
  • 3 Cuire au four le poulet pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit. Servir avec la trempette réservée. Pour ajouter une touche amusante, servir avec des lanières de poulet cuit sur des brochettes en bois.