Poulet Alfredo

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Redécouvrez le poulet Alfredo classique. Du poulet frais mijoté dans une sauce riche et veloutée avec de la mayonnaise Vraie Hellmann's®. Rapide à préparer et super délicieux.
  • 1 courgettes moyen
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine Becel® Goût de beurre*
  • 1 livre (500 g) de demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, tranchées finement
  • 3 gousses d' ail, hachées finement
  • 1/4 tasse (60 ml) de crème légère
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de fromage parmesan râpé, divisé
  • 4 onces (115 g) de fettuccine ou nouilles larges, cuites et égouttées (réserver 60 mL (1/4 tasse) d’eau des pâtes)

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

  • 1 Couper le zucchini en deux à l’horizontale, puis couper chaque moitié sur la longueur en fines lanières (rubans); réserver.
  • 2 Faire fondre la margarine Becel® Or* dans un grand poêlon antiadhésif et cuire le poulet avec l’ail à feu moyen, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit doré et presque cuit, environ 5 minutes. Ajouter le zucchini et cuire, en remuant délicatement, jusqu’à ce que le zucchini soit presque tendre, environ 2 minutes. Incorporer la crème, la mayonnaise Vraie Hellmann's® et 15 mL (1 c. à soupe) de fromage parmesan. Cuire à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange soit réchauffé, environ 2 minutes. Ajouter les fettuccine et remuer délicatement avec des pinces, en ajoutant au besoin l’eau réservée des pâtes pour obtenir la consistance désirée. Garnir de l’autre 15 mL (1 c. à soupe) de fromage parmesan et ajouter, si désiré, du persil ou basilic haché.

*Becel® Or au Québec
Voir l’information nutritionnelle pour connaître la teneur en lipides saturés