Pommes de terre dauphinoises

INGRÉDIENTS

non classés

• 3 livres (1.3 kgs) de pommes de terre rouges ou pommes de terre tout usage, pelées et coupées en tranches de 1,5 cm (1/2 po) d’épais
• 1/2 tasse (125 ml) de crème légère
• 3/4 tasse (175 ml) de lait 2%
• 1/4 tasse (60 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
• 1/4 tasse (60 ml) de vin blanc sec
• 3 gousses d'ail, hachées finement
• 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre noir moulu moulu
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de fromage parmesan, râpé
• 3 cuillères à soupe (45 ml) de fromage gruyère, râpé