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Poêlée de restes de poulet et de légumes avec sauce crémeuse aux fines herbes

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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La mayonnaise Vraie Hellmann's® permet de concocter une délicieuse sauce crémeuse pour enrober les restes de poulet et de légumes. Cette recette est tellement adaptable! Vous n’avez pas de poulet cuit? Utilisez du porc cuit ou de la dinde cuite et to
  • 1 tasse (250 ml) d'échalotes ou 125 mL (1/2 tasse) d’oignons hachés, coupées en deux
  • 2 tasses (500 ml) de carottes miniatures, cuites (ou tout autre légume cuit)
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de bouillon de poulet Knorr ®, dissous dans 250 mL (1 tasse) d’eau chaude
  • 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, cuites
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de feuilles de thym frais ou 1 mL (1/4 c. à thé) de thym séché, hachées
  • 1/4 tasse (60 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/4 tasse (60 ml) de persil italien, haché (facultatif)

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1054kcal

Energy (kJ)

4415kJ

Protein (g)

139.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

85.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

62.6g

Sugar (g)

38.9g

Fibre (g)

22.4g

Fat (g)

17.4g

Saturated fat (g)

3.6g

Unsaturated fat (g)

7.8g

Monounsaturated fat (g)

4.8g

Polyunsaturated fat (g)

3.0g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

384mg

Sodium (mg)

1082mg

Salt (g)

2.71g

Vitamin A (IU)

79908IU

Vitamin C (mg)

142.1mg

Calcium (mg)

369mg

Iron (mg)

11.11mg

Potassium (mg)

4757mg