Pitas aux Champignons Portobello
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Temps de préparation
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Marinate time
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Temps de cuisson
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Serves
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Pour
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Brew time
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Chill time
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Wait time
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Freeze time
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Total time
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Difficulty
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Oven time
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Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de Sauce Style Mayonnaise ½ Moins de Gras Hellmann's® avec Huile d'Olive
- 1/4 tasse (50 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de feuilles de basilic frais
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
- 4 chapeaux de portobello ou cêpes, (environ 3/4 lb/ 375 g)
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles de 1/4 po (6 mm) d’épaisseur
- 1 de tomate, moyenne, tranchée finement
- 4 large pain pita de blé entier
Renseignements nutritionnels
Quantité par portion
Energy (kcal)
1042kcal
Energy (kJ)
4354kJ
Protein (g)
54.4g
Carbohydrate incl. fibre (g)
172.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
144.8g
Sugar (g)
22.9g
Fibre (g)
27.6g
Fat (g)
22.4g
Saturated fat (g)
10.0g
Unsaturated fat (g)
8.8g
Monounsaturated fat (g)
5.1g
Polyunsaturated fat (g)
3.7g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
44mg
Sodium (mg)
2265mg
Salt (g)
5.65g
Vitamin A (IU)
2382IU
Vitamin C (mg)
34.3mg
Calcium (mg)
697mg
Iron (mg)
10.30mg
Potassium (mg)
2416mg
Méthode
- 1 Dans un petit bol, mélanger la Sauce Style Mayonnaise ½ Moins de Gras Hellmann's® avec Huile d'Olive , le fromage, le basilic, l’ail et le sel; réserver.
- 2 Assaisonner les têtes de champignon et les oignons, si désiré, de sel et de poivre noir moulu. Griller ou rôtir les têtes de champignon et les oignons pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en les tournant une fois.
- 3 Pour servir, placer les pains pita dans les plats de service. Tartiner uniformément avec la moitié du mélange de mayonnaise, puis garnir de laitue, de têtes de champignon, de tomate, d’oignon et du reste du mélange de mayonnaise.