Pain aux canneberges et à l'orange

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Pour réaliser cette bonne recette aux noix et aux fruits qui se prépare en un rien de temps, ajoutez de la mayonnaise Hellmann’s® à la pâte. Vous obtiendrez une mie riche et moelleuse à tout coup.
  • 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
  • 1 tasse (250 ml) fraîches ou surgelées de canneberges fraîches, hachées en gros morceaux
  • 3/4 tasse (175 ml) de sucre granulé
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble, hachées en gros morceaux
  • 2 1/2 cuillères à thé (12 ml) de poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de zeste d'orange, râpé
  • 2/3 tasse (150 ml) de jus d'orange
  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

  • 1 Graisser un moule à pain de 1,5 L. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  • 2 Dans un grand bol, mélanger la farine, les canneberges, le sucre, les noix, la poudre à pâte et le sel. Dans un petit bol, battre ensemble l’œuf, le zeste et le jus d’orange et la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® jusqu’à consistance homogène. Incorporer le tout dans le mélange de farine jusqu’à ce que le mélange devienne humide (la pâte deviendra rigide). Verser à la cuillère dans le moule à pain.
  • 3 Cuire au four de 60 à 70 minutes. Le pain est prêt lorsqu’un cure-dents inséré au centre en ressort propre. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Retirer du moule à pain; laisser refroidir complètement sur une grille.