Omelette espagnole

INGRÉDIENTS

non classés

• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de persil haché (facultatif)
• 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu, (facultatif)
• 1/4 tasse (60 ml) de chorizo, haché
• 1 livre (450 g) de pommes de terre nouvelles ou tout usage, cuites et tranchées
• 1 oignon moyen, haché finement