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Muffins surprise à l'avoine et aux petits fruits

Muffins surprise à l'avoine et aux petits fruits

  • Temps de préparation

    mins

  • Marinate time

    mins

  • Temps de cuisson

    mins

  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins

  • Chill time

    mins

  • Wait time

    mins

  • Freeze time

    mins

  • Total time

    mins

  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Debout là-dedans ! Il y a de délicieux muffins moelleux tout pleins de fruits
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
  • 3/4 tasse (175 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, tassée
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cannelle
  • 1 tasse (250 ml) de framboises ou bleuets frais ou surgelés, fraiches ou surgelées (ou mixtes)
  • 1 tasse (250 ml) de lait écrémé
  • 1/2 tasse (125 ml) de Hellmann's® 1/2 moins de gras
  • 1 œuf

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

2805kcal

Energy (kJ)

11737kJ

Protein (g)

80.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

579.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

545.7g

Sugar (g)

160.8g

Fibre (g)

33.4g

Fat (g)

22.5g

Saturated fat (g)

4.6g

Unsaturated fat (g)

13.1g

Monounsaturated fat (g)

6.1g

Polyunsaturated fat (g)

7.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

221mg

Sodium (mg)

1827mg

Salt (g)

4.58g

Vitamin A (IU)

1592IU

Vitamin C (mg)

25.6mg

Calcium (mg)

1556mg

Iron (mg)

16.47mg

Potassium (mg)

1881mg

  • 1 Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  • 2 Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer les petits fruits en remuant. Dans un bol moyen, battre ensemble le lait, la Hellmann's® 1/2 moins de gras, et l’œuf. Ajouter le liquide aux ingrédients secs et remuer jusqu’à consistance homogène. Avec une cuillère, répartir uniformément dans 12 moules à muffins graissés ou en papier.
  • 3 Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du muffin reprenne sa forme lorsqu’on le presse légèrement.