Muffins surprise à l'avoine et aux petits fruits
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Temps de préparation
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Marinate time
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Temps de cuisson
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Serves
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Pour
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Brew time
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Chill time
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Wait time
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Freeze time
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Total time
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Difficulty
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Oven time
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Debout là-dedans ! Il y a de délicieux muffins moelleux tout pleins de fruits
Ingrédients
- 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage
- 3/4 tasse (175 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide ou à l'ancienne
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, tassée
- 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cannelle
- 1 tasse (250 ml) de framboises ou bleuets frais ou surgelés, fraiches ou surgelées (ou mixtes)
- 1 tasse (250 ml) de lait écrémé
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce style mayonnaise 50% moins de gras Hellmann's®
- 1 œuf
Renseignements nutritionnels
Quantité par portion
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Méthode
- 1 Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- 2 Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer les petits fruits en remuant. Dans un bol moyen, battre ensemble le lait, la Sauce Style Mayonnaise ½ Moins de Gras Hellmann’s®, et l’œuf. Ajouter le liquide aux ingrédients secs et remuer jusqu’à consistance homogène. Avec une cuillère, répartir uniformément dans 12 moules à muffins graissés ou en papier.
- 3 Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du muffin reprenne sa forme lorsqu’on le presse légèrement.