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Houmous

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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L’houmous est une trempette polyvalente qui est prête en un tournemain. Ajoutez de la mayonnaise Vraie Hellmann's® et du tahini pour une texture soyeuse et onctueuse.
  • 1 boîte de conserve (470 g.) de pois chiches, bien rincés et égouttés
  • 1/4 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe (30 ml) de tahini (pâte de sésame)
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de cumin moulu
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1907kcal

Energy (kJ)

7990kJ

Protein (g)

96.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

295.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

212.3g

Sugar (g)

51.1g

Fibre (g)

83.7g

Fat (g)

44.6g

Saturated fat (g)

5.2g

Unsaturated fat (g)

32.2g

Monounsaturated fat (g)

12.5g

Polyunsaturated fat (g)

19.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

132mg

Salt (g)

0.33g

Vitamin A (IU)

355IU

Vitamin C (mg)

29.2mg

Calcium (mg)

560mg

Iron (mg)

31.49mg

Potassium (mg)

4326mg