Hamburgers à la Mexicaine
-
Temps de préparation
mins -
Marinate time
mins -
Temps de cuisson
mins -
Serves
-
Pour
-
Brew time
mins -
Chill time
mins -
Wait time
mins -
Freeze time
mins -
Total time
mins -
Difficulty
-
Oven time
mins
Ingrédients
- 1 paquet de Mélange à soupe Sec Oignon Knorr®
- 1 1/2 livres (750 g) de bœuf haché
- 1/4 tasse (50 ml) d'eau
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre de chili
- 1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
- 1 1/2 cuillères à soupe (7 ml) feuilles d'origan séchées
- 6 tranches, (5x 3 cm) de fromage Monterey Jack ou fromage cheddar
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce salsa en conserve
- 1/4 tasse (50 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
- 4 de pains aux oignons ou pains à hamburger ou pains pita de 13 cm
Renseignements nutritionnels
Quantité par portion
Energy (kcal)
3334kcal
Energy (kJ)
13938kJ
Protein (g)
217.6g
Carbohydrate incl. fibre (g)
199.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
177.9g
Sugar (g)
28.0g
Fibre (g)
21.1g
Fat (g)
184.1g
Saturated fat (g)
76.9g
Unsaturated fat (g)
73.1g
Monounsaturated fat (g)
65.6g
Polyunsaturated fat (g)
7.5g
Trans fat (g)
7.0g
Cholesterol (mg)
660mg
Sodium (mg)
4356mg
Salt (g)
10.88g
Vitamin A (IU)
10969IU
Vitamin C (mg)
3.1mg
Calcium (mg)
1661mg
Iron (mg)
28.47mg
Potassium (mg)
3467mg
Méthode
- 1 Dans un grand bol, bien combiner le Mélange à soupe Sec Oignon Knorr®, le boeuf, l'eau, l'assaisonnement au chili, le cumin et l'origan. Diviser en 6 portions égales. Sur une plaque à pâtisserie, façonner chaque portion en boulette de 12 cm de diamètre. Mettre une tranche de fromage sur chaque rondelle et replier les bords. Dans un petit bol, mélanger la salsa et la mayonnaise; réfrigérer jusqu'au moment de servir au moins 30 minutes ou une nuit.
- 2 Dans un petit bol, mélanger la salsa et la Mayonnaise Vraie Hellmann’s®; réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- 3 Faire griller les galettes sur des charbons d'intensité moyenne-vive de 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'intérieur soit cuit.
- 4 Couper les pains pita en deux et séparer pour former une pochette. Mettre de la laitue et une boulette de viande dans chaque moitié. Garnir de mayonnaise à la salsa et de feuilles de coriandre.