Gratin de pommes de terre au fromage
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Temps de préparation
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Marinate time
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Temps de cuisson
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Serves
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Pour
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Brew time
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Chill time
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Wait time
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Freeze time
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Total time
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Difficulty
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Oven time
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Cette recette de gratin de pommes de terre au fromage avec de la mayonnaise Vraie Hellmann's® est facile à préparer et représente le plat d’accompagnement parfait.
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de lait 2%
- 4 gousses d'ail, râpées ou hachées très finement
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
- 2 livres (1 kg) de pommes de terre tou-usage, (environ 6), pelées et coupées en tranches de 1/8 po
- 1/4 tasse (60 ml) de fromage gruyère ou cheddar en filaments
Renseignements nutritionnels
Quantité par portion
Energy (kcal)
1106kcal
Energy (kJ)
4642kJ
Protein (g)
51.1g
Carbohydrate incl. fibre (g)
163.2g
Carbohydrate excl. fibre (g)
153.2g
Sugar (g)
30.3g
Fibre (g)
10.0g
Fat (g)
30.0g
Saturated fat (g)
17.8g
Unsaturated fat (g)
10.6g
Monounsaturated fat (g)
8.8g
Polyunsaturated fat (g)
1.7g
Trans fat (g)
0.4g
Cholesterol (mg)
106mg
Sodium (mg)
476mg
Salt (g)
1.18g
Vitamin A (IU)
1527IU
Vitamin C (mg)
47.0mg
Calcium (mg)
1323mg
Iron (mg)
6.83mg
Potassium (mg)
3918mg
Méthode
- 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser un plat de cuisson de 3 L (3 pintes) d’enduit antiadhésif à cuisson; réserver.
- 2 Amener le lait au point d’ébullition dans une casserole moyenne. Ajouter l’ail et la mayonnaise Vraie Hellmann's®. Baisser à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 3 minutes; réserver.
- 3 Alterner une couche de pommes de terre et le mélange au lait dans le plat de cuisson préparé. Garnir de fromage.
- 4 Cuire au four à découvert jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, environ 45 minutes.