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Flétan Grillé Avec Croûte Au Citron et Aux Herbes

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 3/4 tasse (175 ml) de chapelure fraîche
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de fromage Pecorino Romano, râpé
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de zeste de citron
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Hellmann's® 1/2 moins de gras
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'estragon frais, haché
  • 1 livre (500 g) de filets de flétan, environ 1-1/2 cm d’épaisseur, avec la peau
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron frais

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1184kcal

Energy (kJ)

4958kJ

Protein (g)

121.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

95.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

86.6g

Sugar (g)

10.5g

Fibre (g)

8.5g

Fat (g)

33.3g

Saturated fat (g)

10.2g

Unsaturated fat (g)

20.1g

Monounsaturated fat (g)

11.7g

Polyunsaturated fat (g)

8.4g

Trans fat (g)

2.3g

Cholesterol (mg)

271mg

Sodium (mg)

1667mg

Salt (g)

4.17g

Vitamin A (IU)

1857IU

Vitamin C (mg)

50.8mg

Calcium (mg)

907mg

Iron (mg)

10.14mg

Potassium (mg)

2562mg