Délicieux gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Anniversaires ou repas en commun, les gâteaux aux carottes lancent la fête. Celui-ci comprend de la mayonnaise Hellmann’s® et offre des étages moelleux, épicés et tout en carottes.
  • 3 tasses (750 ml) de farine tout usage
  • 2 tasses (500 ml) de sucre granulé
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de bicarbonate de soude
  • 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) de cannelle en poudre
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de muscade moulue
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de clous de girofle moulus
  • 1 tasse (250 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/3 tasse (75 ml) de lait
  • 2 œufs
  • 3 tasses (750 ml) de carottes, râpées, pelées
  • 1 tasse (250 ml) d'ananas broyé, bien égoutté
  • 1 tasse (250 ml) de noix de Grenoble ou pacanes, hachées
  • 6 onces (180 g) de fromage à la crème, ramolli
  • 4 tasses (1 L) de sucre à glacer
  • 4 cuillères à soupe (60 ml) de margarine Imperial®
  • 4 cuillères à thé (20 ml) de jus de citron
  • 2 cuillères à thé (10 ml) d'extrait de vanille

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

  • 1 Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser 2 moules à gâteau de 9 po (23 cm) et couvrir de papier parchemin; réserver.
  • 2 Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le sel et les clous de girofle. Ajouter la Mayonnaise Vraie Hellmann’s®, le lait et les oeufs. Avec un batteur électrique, battre à faible intensité pendant 2 minutes, en raclant fréquemment le bol. (La pâte sera épaisse.) Avec une grosse cuillère, incorporer les carottes râpées, les ananas égouttés et les noix. Répartir uniformément dans les moules préparés.
  • 3 Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille métallique pendant 10 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir complètement.
  • 4 Dans un bol moyen, avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre à glacer, la margarine, le jus de citron et la vanille jusqu’à consistance légère et crémeuse, environ 5 minutes. Étendre uniformément le glaçage sur le gâteau refroidi.