Trichez avec la viande et savourez une version allégée de votre burger. Ce burger végétalien poussera même les plus ardents inconditionnels de la viande à en demander plus!
INGRÉDIENTS
2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive, divisée
1/2 tasse (125 ml) oignons, haché
1 package (300 g) épinards congelés, hachés, dégelés et essorés
1 boîte de conserve (540 ml) lentilles, égouttées et en purée
1 tasse (250 ml) épeautre, (faro) cuit et refroidi
1/2 tasse (125 ml) sauce à salade et tartinade à sandwich Hellmann's MD Végétale
1/2 tasse (125 ml) chapelure panko assaisonnée
6 pains à hamburger végétaliens, grillés
3 tasses (750 ml) jeune roquette
6 cuillères à soupe (90 ml) tomates séchées au soleil dans l'huile, hachées finement