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Burgers aux haricots noirs et au quinoa

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 1 boîte de conserve (540 ml) haricots noirs, rincés et égouttés
  • 2 tasses (500 ml) quinoa cuit, refroidi
  • 1/2 tasse (125 ml) fromage cheddar râpé
  • 1/2 tasse (125 ml) Mayonnaise Hellmann’s® Organic™ Chipotle épicé
  • 1/4 tasse (60 ml) chapelure sans gluten
  • 1 carotte, râpée moyenne
  • 1/4 tasse (60 ml) oignon rouge haché
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) coriandre fraîche hachée
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) sel
  • 8 pains à hamburger de blé entier

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

4020kcal

Energy (kJ)

16824kJ

Protein (g)

174.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

638.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

537.1g

Sugar (g)

36.5g

Fibre (g)

101.8g

Fat (g)

92.2g

Saturated fat (g)

33.8g

Unsaturated fat (g)

49.9g

Monounsaturated fat (g)

24.1g

Polyunsaturated fat (g)

25.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

131mg

Sodium (mg)

6032mg

Salt (g)

15.08g

Vitamin A (IU)

14117IU

Vitamin C (mg)

32.5mg

Calcium (mg)

1749mg

Iron (mg)

43.26mg

Potassium (mg)

6010mg