Brochettes de Poulet avec Sauce crémeuse au Basilic pour Tremper
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Temps de préparation
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Marinate time
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Temps de cuisson
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Serves
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Pour
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Brew time
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Chill time
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Wait time
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Freeze time
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Total time
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Difficulty
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Oven time
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Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's® avec huile d'olive
- 2 tasses (500 ml) de feuilles de basilic frais, légèrement tassées
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau
- 1 gousse d'ail
- 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
- 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en 16 lanières
Renseignements nutritionnels
Quantité par portion
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Méthode
- 1 Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée la mayonnaise Hellmann's® avec huile d’olive, le basilic, l’eau, l’ail et le sel jusqu’à consistance crémeuse. Transférer 15 mL (1 c. à soupe) dans un bol; ajouter le poulet et remuer pour enrober.
- 2 Enfiler le poulet sur 16 brochettes*. Les disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium. Cuire sous le grilloir, en tournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 6 minutes. Servir avec la sauce.