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Boulettes de Viande à la Sauce Thaïlandaise pour Tremper

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 1/2 tasse (125 ml) de Hellmann's® 1/2 moins de gras
  • 1/4 tasse (60 ml) d'oignons verts, tranchés
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de sauce chili sucrée à la thaïlandaise
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau
  • 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) de gingembre frais, râpé
  • 1 livre (450 g) de bœuf haché maigre ou porc haché maigre

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

921kcal

Energy (kJ)

3850kJ

Protein (g)

91.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

31.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

27.9g

Sugar (g)

22.5g

Fibre (g)

3.2g

Fat (g)

45.2g

Saturated fat (g)

18.3g

Unsaturated fat (g)

21.2g

Monounsaturated fat (g)

19.6g

Polyunsaturated fat (g)

1.6g

Trans fat (g)

2.8g

Cholesterol (mg)

292mg

Sodium (mg)

907mg

Salt (g)

2.26g

Vitamin A (IU)

598IU

Vitamin C (mg)

11.6mg

Calcium (mg)

98mg

Iron (mg)

11.01mg

Potassium (mg)

1637mg

  • 1 Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients sauf le bœuf haché.
  • 2 Transférer 60 mL (1/4 tasse) de sauce dans un autre bol moyen et mélanger avec le bœuf. Façonner le mélange en boulettes de viande de 2,5 cm (1 po) et les disposer sur une plaque à pâtisserie à rebord non graissée.
  • 3 Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite. Mélanger avec 30 mL (2 c. à soupe) de sauce; déposer dans un bol de service et servir avec des cure-dents et le reste de la sauce pour tremper.