Bols de grains au pamplemousse-gingembre avec farro, oranges sanguines et avocat

INGRÉDIENTS

non classés

• 3 tasses (750 ml) épeautre, cuit
• 1/2 tasse (125 ml) Vinaigrette Hellmann's® Pamplemousse et gingembre, divisée
• 2 oranges sanguines ou régulières, pelure et partie blanche enlevées, tranchées
• 1 avocat, mûr, coupé en morceaux
• 1 tasse (250 ml) radis, rouges et pourpres, tranchés
• 1 tasse (250 ml) jicama ou fenouil, tranché en lanières
• 1/4 tasse (60 ml) oignon rouge, tranché finement
• 1/4 tasse (60 ml) feuilles de menthe fraîche ou feuilles de coriandre, déchiquetées