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Bol poké au thon, à l’ananas et au concombre mariné

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Le plat hawaïen traditionnel prend une tournure mexicaine avec de l’ananas, de l’avocat, des concombres marinés, des tortillas croquantes et la Vinaigrette Piment hatch Hellmann'sMD.
  • 1/2 concombre anglais, coupé en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette Piment hatch Hellmann'sMD, divisée
  • 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de jus d'orange ou jus de yuzu
  • 12 onces (350 g) de thon ahi cru, coupé en morceaux
  • 3 tasses (750 ml) de riz cuit, (de préférence du riz noir)
  • 1 tasse (250 ml) de quinoa, rouge cuit
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de sésame foncée
  • 1 tasse (250 ml) d'ananas frais, coupé en dés
  • 1 avocat, coupé en dés

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

2274kcal

Energy (kJ)

9518kJ

Protein (g)

59.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

407.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

374.4g

Sugar (g)

17.4g

Fibre (g)

32.8g

Fat (g)

44.4g

Saturated fat (g)

6.2g

Unsaturated fat (g)

34.8g

Monounsaturated fat (g)

21.2g

Polyunsaturated fat (g)

13.6g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

35mg

Salt (g)

0.08g

Vitamin A (IU)

438IU

Vitamin C (mg)

85.9mg

Calcium (mg)

248mg

Iron (mg)

14.43mg

Potassium (mg)

2714mg