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Sandwich mit Röstgemüse und Basilikum-Mayonnaise
Vorbereitungszeit
Min
KOCHZEIT
Min
für
Personen
Sandwich mit Röstgemüse und Basilikum-Mayonnaise | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
2 Stiele Basilikum
2 Knoblauchzehen
100 g HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
1/2 EL Balsamico-Essig
800 g Gemüse (z.B. Zucchini, gelber Kürbis, Aubergine, Zwiebeln und oder Champignons)
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
400 g Focaccia Brot (ersatzweise Fladenbrot)
2 Kugeln Mozzarella light