Gegrillter Maiskolben | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
40 g Margarine
1 unbehandelte Limette
3 Prisen Jodsalz
1/2 TL Kristallzucker
1 Msp. Chiliflocken
4 Stk. Maiskolben, vorgegart
200 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
80 g HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
80 g Joghurt (1,5% Fett)
2 Stiele Basilikum
Pfeffer
Nährwertangaben
Menge pro Portion
Energie (Kilojoule)1730kJ
Energie (Kilokalorien)415kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren6,7g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker5,3g
Ballaststoffe3g
Eiweiß16g
Salz1,7g
Zubereitung
1
Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und kurz Margarine geben. Mit Salz, Zucker und Chiliflocken würzen.
2
Maiskolben mit der Würz-Margarine bestreichen und auf eine Grillschale geben. Im Kugelgrill bei etwa 180 °C indirekter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder drehen und noch 1-2 Mal mit der Würz-Margarine bestreichen.
3
Für den Mayonnaise Dip Feta in einer Schüssel zerkrümeln. Hellmann’s REAL und Joghurt zufügen und gut vermischen. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und unterrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.
4
Gegrillten Mais nach Belieben mit etwas zerkrümelten Feta, Chilischotenringe und Limettenspalten garnieren. Mayo-Dip dazu servieren.
