Thunfisch Sandwich mit Schmelz-Zwiebeln

Zubereitung

• 1 Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne im Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Temperatur 30 - 40 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln eine marmeladenartige Konsistenz haben. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
• 2 Thunfisch, Hellmann's Original und Zitronensaft in einer Schüssel mischen und mit Pfeffer würzen.
• 3 1 Brotscheibe mit ½ TL Senf bestreichen. Die Hälfte der Zwiebeln und die Hälfte des Thunfischs darauf geben und mit 1 Scheibe Cheddar Käse belegen. Eine 2. Brotscheibe darauf legen. Mit restlichem Hellmanns Senf bestreichen und mit den restlichen Zwiebeln, dem restlichen Thunfisch und der letzten Scheibe Cheddar belegen. Die letzte Brotscheibe
• 4 darauf legen.
• 5 Sandwich auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) 10-15 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und das Sandwich durchgehend heiß ist.