Thunfisch Sandwich mit Schmelz-Zwiebeln

Zubereitung

• 1 Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne im Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Temperatur 30 - 40 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln eine marmeladenartige Konsistenz haben. In eine Schüssel geben und beiseitestellen.
• 2 Thunfisch, Hellmann’s REAL und Zitronensaft in einer Schüssel mischen und mit Pfeffer würzen.
• 3 1 Brotscheibe mit ½ TL Senf bestreichen. Die Hälfte der Zwiebeln und die Hälfte des Thunfischs daraufgeben und mit 1 Scheibe Cheddar Käse belegen. Eine 2. Brotscheibe darauflegen. Mit restlichem Hellmanns Senf bestreichen und mit den restlichen Zwiebeln, dem restlichen Thunfisch und der letzten Scheibe Cheddar belegen. Die letzte Brotscheibe
• 4 darauflegen.
• 5 Sandwich auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) 10-15 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und das Sandwich durchgehend heiß ist.