Couscous Salat
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VORBEREITUNGSZEIT
20mins
FÜR
2
Couscous Salat | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
- 150 g Couscous
- 1 rote Zwiebel
- 1 Gurke
- 1 Granatapfel
- 4 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern im Glas
- 3 EL Naturjoghurt
- 3 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL abgeriebene Zitronenschale
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Minze, grob gehackt
ZUBEREITUNG
-
Couscous in einer Schüssel laut Packungsanleitung mit kochendem Wasser übergießen, zudecken und 15 Minuten ziehen lassen.
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Rote Zwiebel fein hacken, Gurke fein würfeln und die Kerne aus dem Granatapfel lösen.
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Für das Dressing Hellmann’s REAL, Joghurt, 1 EL Zitronensaft, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Paprikapulver mischen.
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Couscous mit der Gabel auflockern und mit Olivenöl und restlichem Zitronensaft mischen.
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Alle anderen Zutaten untermischen und mit Dressing beträufeln.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG
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