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Tostadas de pollo, morrón rojo y aceitunas

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Porciones

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Estas tostadas de pollo tienen un truco secreto. Están cubiertas de mayonesa y luego se fríen un poco, para que quede una costra dorada. Este es el secreto: la mayonesa se derrite más lentamente que la mantequilla y no se quema tan rápido.
  • 8 aceitunas descarozadas finamente picadas
  • 2 cucharadas de morrón rojo picado
  • 2 cucharadas de zanahorias ralladas
  • 2 cucharadas de pepinillos en vinagre finamente picados
  • 1 cebolla de verdeo pequeña
  • Una Pizca de Ají Picante Hellmann's
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 4 rebanadas de pan crocante (unos 180g en total)
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 80 g de queso cheddar en bloque rallado
  • 150 g de pechuga de pollo cortado en rodajas finas
  • 15 g de espinacas frescas

  • 1 En un bowl pequeño, mezclá las aceitunas picadas, el morrón previamente asado o salteado, la zanahoria rallada, el pepinillo, el ciboullette, el Aji Picante Hellmann's y el aceite de oliva. Reservá.
  • 2 Poné una cucharada de mayonesa sobre ambos lados del pan (para despues dorar el lado de afuera).
  • 3 Luego prepará el sándwich: queso cheddar, espinacas, rebanadas de pollo previamene cocinado y la preparacion con aceitunas.
  • 4 Repetí para el otro sandwich.
  • 5 Calentá una sartén grande a fuego medio o bajo.
  • 6 Pasá los sándwiches rellenos a la sartén (recordá que el pan tienen que tener mayonesa del lado de afuera).
  • 7 Poné mayonesa en las dos rebanadas restantes de pan y colocalas en la sartén con la mayonesa hacia abajo.
  • 8 Cubrí y cociná unos 6 u 8 minutos hasta que el queso esté bien derretido.
  • 9 Las rodajas de pan deben quedar crujientes y doradas.
  • 10 Cerrá los sándwiches y servilos calientes.