Estas tostadas de pollo tienen un truco secreto. Están cubiertas de mayonesa y luego se fríen un poco, para que quede una costra dorada. Este es el secreto: la mayonesa se derrite más lentamente que la mantequilla y no se quema tan rápido.
  • 1 En un bowl pequeño, mezclá las aceitunas picadas, el morrón previamente asado o salteado, la zanahoria rallada, el pepinillo, el ciboullette, el Aji Picante Hellmann's y el aceite de oliva. Reservá.
  • 2 Poné una cucharada de mayonesa sobre ambos lados del pan (para despues dorar el lado de afuera).
  • 3 Luego prepará el sándwich: queso cheddar, espinacas, rebanadas de pollo previamene cocinado y la preparacion con aceitunas.
  • 4 Repetí para el otro sandwich.
  • 5 Calentá una sartén grande a fuego medio o bajo.
  • 6 Pasá los sándwiches rellenos a la sartén (recordá que el pan tienen que tener mayonesa del lado de afuera).
  • 7 Poné mayonesa en las dos rebanadas restantes de pan y colocalas en la sartén con la mayonesa hacia abajo.
  • 8 Cubrí y cociná unos 6 u 8 minutos hasta que el queso esté bien derretido.
  • 9 Las rodajas de pan deben quedar crujientes y doradas.
  • 10 Cerrá los sándwiches y servilos calientes.

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