Solomillo de cerdo laqueado
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Porciones
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Total time
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Wait time
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Esta receta por Locos x el Asado hará que reviva el hombre de las cavernas que hay dentro de todos nosotros. Es fácil, dulce, y suculenta.
Ingredientes
- 1 solomillo de carne de cerdo troceada
- 50 g de Barbacoa Hellmann's
- 50 cc de salsa de soja
- 25 cc de jugo de naranja exprimido
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de tomillo
- 1/2 repollo blanco fresco
- 100 g de panceta
- 10 g de manteca
- sal
- pimienta
Método
- 1 Mezclá la BBQ, la soja, la naranja, el ajo, el romero y el tomillo.
- 2 Salpimentá el solomillo.
- 3 Llevá el solomillo a la parrilla y asalo unos 15 minutos por lado.
- 4 Pintá el solomillo con la mezcla de BBQ cada 5 minutos.
- 5 Dorá la panceta en una sartén.
- 6 Una vez dorada incorporá la manteca y el repollo.
- 7 Cociná hasta que el repollo este tierno.
- 8 Serví el solomillo junto con el repollo.