Sandwich de jamón, colita de cuadril y albahaca

INGREDIENTES

• 8 rodajas de pan integral
• 200 g de jamón cocido feteado
• 1/2 atado de hojas de espinacas frescas bien limpias
• 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's con Aceite de Palta
• 2 hojas de albahaca fresca finamente picada
• 400 g de colita de cuadril ya cocida
• 2 cucharadas de aceite de maíz
• 1 cucharada de mostaza
• pimienta negra molida a gusto