Pasta con hongos

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Porciones

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Penne al Funghi es el nombre original de este platos, pero nosotros creamos una pequeña variación del clásico. Probá con la mayonesa Hellmann’s para darle más presencia y crear unas buenas salsas cremosas.
  • 350 g de mostacholes
  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 250 g de tomates cherry
  • 250 g de hongos
  • 1 cebolla
  • 250 ml de leche descremada
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • queso parmesano rallado a gusto

          
  • 1 Cociná la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y colala.
  • 2 Cortá finamente la cebolla, los champiñones y los tomates cherry por la mitad.
  • 3 Calentá la cebolla picada en una sartén antiadherente con aceite hasta que se ablande y comience a dorarse.
  • 4 Agregá los champiñones y freilos hasta que también se ablanden y se doren.
  • 5 En una jarra, batí la leche con la mayonesa hasta que no queden grumos y luego sumalo a la sartén.
  • 6 Agregá los tomates cherry a la salsa y calentá.
  • 7 Agregá la pasta cocida y escurrida.
  • 8 Adorná con perejil, poné una generosa lluvia de queso parmesano rallado, luego serví.