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Hamburguesa de costilla

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    mins
Esta receta toma el principio de la hamburguesa y la lleva hasta su enésima potencia. Cuando una hamburguesa de carne no es lo suficientemente tierna, usamos carne de cerdo para que deje bien en alto la fama de las hamburguesas.
  • 4 panes de hamburguesa
  • 600 g de costillar de cerdo
  • 1 cebolla morada en láminas
  • 4 rebanadas de queso
  • 1 pepinillos en vinagre en láminas
  • lechuga
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • Ketchup Hellmann's
  • sal
  • 1/2 taza de azúcar negra
  • pimienta negra molida
  • Barbacoa Hellmann's