Hamburguesa clásica

  • Brew time

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  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

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  • Makes

  • Marinate time

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  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
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    mins
A veces todos añoramos los tiempos más sencillos: la época en la que Juan Alberto Badía nos divertía por la tele los sábados a la tarde. Una época en que una hamburguesa era carne de vaca, tomate, cebolla, pepino, y Hellmann's; nada más.
  • 600 g de tapa de nalga entera picada (pavo o pollo para una alternativa sana)
  • sal a gusto
  • pimienta negra molida a gusto
  • 1 tomate en rebanadas
  • 1 cebolla morada en rebanadas
  • 1 pepino en rodajas
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • Ketchup Hellmann's

          
  • 1 Primero armá las hamburguesas.
  • 2 En un recipiente, mezclá la carne picada, la sal y la pimienta (si queres darle un toque podes agregarle 50g de panceta picada)
  • 3 Con las manos, amasá la mezcla hasta que tenga una buena consistencia.
  • 4 En una tabla, espolvoreada con harina, dividí la masa en 4 hamburguesas.
  • 5 Cocinalas a fuego medio-alto unos 4 minutos de cada lado.
  • 6 Untá el pan de abajo con mayonesa Hellmann's, arriba colocá la hamburguesa, el tomate, pepino y cebolla.
  • 7 Antes de cerrar el pan, agregale Ketchup Hellmann's.