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Escalopes de ternera con puré de papas

Foto de Escalopes de ternera con puré de papas

  • Tiempo de preparación

    minutos

  • Cocción

    minutos

  • Serves

  • Makes

¿Son marineras o escalopes? No importa, lo que tenés que probar es esta receta de escalopes de ternera con nuestro puré de papas irresistible.
  • Carne para milanesas: 500 gramos
  • pimienta negra molida cantidad necesaria
  • perejil cantidad necesaria
  • ajo 1 diente picado
  • comino en polvo cantidad necesaria
  • ralladura de limón cantidad necesaria
  • huevo 3 Unidades
  • leche 1 taza (200 cc)
  • harina leudante 1 taza
  • aceite para freír 1 litro
  • Ingredientes para la guarnición:
  • papas: 1 kilogramo peladas y en cubos
  • leche: 1/2 taza
  • Mayonesa Hellmann's Clásica 2 cucharadas
  • pimienta negra molida cantidad necesaria
  • Extra:
  • Más Mayonesa Hellmann's Clásica

Información nutricional

 

Cantidad por ración

Proteínas (g)

15.7g

Energia (kJ)

10967kJ

Energia (kcal)

2622kcal

Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)

63.7g

Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)

58.3g

Azúcares (g)

7.0g

Fibra alimentaria (g)

5.4g

Grasas (g)

260.6g

Grasas saturadas (g)

29.2g

Grasas no saturadas (g)

219.2g