Empadinhas brasileras

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Porciones

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Todo es más rico, si lo ponemos adentro de una masa. Estas empanadas brasileras no son la excepción.
  • 500 g de harina de trigo 0000 (harina integral para una alternativa sana)
  • 3 yemas de huevo
  • 1 huevo de campo
  • 200 g de aceite vegetal
  • 1/4 de taza de leche descremada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 yema de huevo para pintar
  • 500 g de palmitos enteros en lata
  • 150 g de arvejas
  • 150 g de cebollas
  • perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de aceitunas negras descarozadas en rodajas
  • Ketchup Hellmann's

          
  • 1 Lo primero es hacer la masa.
  • 2 Colocá en una licuadora la harina, el huevo, el aceite, la leche, la sal y la yema de huevo hasta que estén bien mezclados. También podés usar un batidor de mano.
  • 3 Dale forma de bollo a la masa.
  • 4 Cerrá con film plástico y dejalo reposar en la heladera 30 minutos.
  • 5 Para el relleno, salteá todos los ingredientes hasta que se ablanden y dejalos enfriar.
  • 6 Armá la masa con forma de moldes redondos y colocá el relleno en el medio.
  • 7 Presioná los bordes con firmeza para armar las empanadas.
  • 8 Pintá con la yema de huevo.
  • 9 Ponelos en el horno a 200°C hasta que estén dorados.
  • 10 Serví con kétchup Hellmann's para darle un sabor dulce.