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Cuscús Marroquí

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Porciones

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Una receta clásica del norte de África. Es tan rica, que podríamos decir que no es solo marroquí.
  • 500 g de couscous marroquí o trigo burgol
  • 500 g de agua
  • aceite de oliva a gusto
  • menta fresca cortada
  • 1 morrón rojo sin piel ni semillas
  • 2 tomates sin piel ni semillas
  • 50 ml de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra molida
  • Mayonesa Hellmann's Clásica

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

16.7g

Energy (kJ)

2503kJ

Energy (kcal)

598kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

100.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

93.0g

Sugar (g)

2.5g

Fibre (g)

7.5g

Fat (g)

13.5g

Saturated fat (g)

1.9g

Unsaturated fat (g)

10.9g

Monounsaturated fat (g)

9.2g

Polyunsaturated fat (g)

1.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

60mg

Salt (g)

0.15g

Vitamin A (IU)

1232IU

Vitamin C (mg)

38.8mg

Calcium (mg)

42mg

Iron (mg)

1.69mg

Potassium (mg)

393mg