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Costillitas de cerdo rellenas

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Porciones

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Las costillas eran lo que más se comía en la edad de piedra. Después de 2,5 millones de años, todavía disfrutamos de volver a visitar nuestras raíces y darle una buena vuelta a este plato tradicional.
  • 6 costillitas de cerdo
  • 2 provolettas ralladas
  • 100 g de panceta cortado en cubos
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • tomillo
  • sal
  • pimienta
  • Chimicurri Hellmann's

  • 1 Dorá la panceta en una sartén.
  • 2 Incorporá cebolla, seguir dorando.
  • 3 Retirá y dejá enfriar
  • 4 Una vez que se haya enfriado, agregá la provoleta rallada.
  • 5 Abrí las costillitas y rellenarlas.
  • 6 Salpimentá.
  • 7 Grillá las costillitas en la parrilla 5 minutos por lado.

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