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Cerdo en pedacitos

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Porciones

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Este plato es lo más en la comida hipster. Uno se sienta en los lugares con más estilo del mundo, y con una buena razón. Esta lujosa receta seguro hará que se te haga agua la boca, con o sin barba moderna.
  • 1.8 kg de paleta de cerdo
  • 5 litros de agua
  • 500 g de sal
  • 150 g de azúcar
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • Barbacoa Hellmann's

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

15.5g

Energy (kJ)

1050kJ

Energy (kcal)

251kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

10.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

10.0g

Sugar (g)

10.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

16.2g

Saturated fat (g)

5.6g

Unsaturated fat (g)

8.9g

Monounsaturated fat (g)

7.2g

Polyunsaturated fat (g)

1.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

64mg

Sodium (mg)

12991mg

Salt (g)

32.48g

Vitamin A (IU)

6IU

Vitamin C (mg)

0.6mg

Calcium (mg)

32mg

Iron (mg)

1.06mg

Potassium (mg)

275mg