Yuca frita

Yuca Frita

TIEMPO DE COCCIÓN

20mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

5mins

PORCIONES

4
¡Disfruta de la nueva mayonesa Hellmann's con Ajo y Cebolla acompañada de las recetas más deliciosas!

INGREDIENTES

  • 100 gramos de yuca
  • 1 1/2 taza de aceite de canola para freír
  • 12 ml de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de mayonesa Hellmann's Ajo y Cebolla

MÉTODO

  1. Lavar con abundante agua las yucas hasta que no haya rastros de polvo o tierra. Seguidamente, pelar las yucas hasta remover toda la corteza.

  2. Cortar los trozos de yuca en bastones. En una olla con agua hirviendo, colocar los bastones y dejar hervir por 15 minutos.

  3. Pasados los 15 minutos, retirar del agua caliente y dejar escurrir el exceso de agua. Dejar reposar hasta que estén tibios.

  4. En un sartén calentar 1/4 de taza de aceite y colocar con mucho cuidado los bastones y freír hasta que los bastones estén dorados uniformemente

  5. Una vez dorados, retirar del sartén y colocar sobre una servilleta de papel para drenar el exceso de aceite.

  6. Condimentar con la sal, pimienta y gotitas de limón al gusto. Servir caliente acompañados de la nueva mayonesa Hellmann's Ajo y Cebolla.