Tortilla Fit de Lomo y Espinaca

Name: Tortilla Fit de Lomo y Espinaca
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: centroamericana
Ingredients: 2 Unidades de tortilla de harina de trigo; 2 Unidades de lomo canadiense en rodajas; 1 taza de espinacas baby; 10 Unidades de tomates cherry cortados en mitades; 3 cucharadas de Mostaza Hellmann's®; 2 cucharadas de miel de abejas; 1 cucharadita de cilantro finamente picado; 1 cucharadita de ajo finamente picado; 1 pizca de cúrcuma; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de queso feta; 2 rodajas de queso manchego

TIEMPO DE COCCIÓN

5mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

5mins

PORCIONES

Deliciosa tortilla fit de lomo y espinaca, saludable y fácil de hacer.

INGREDIENTES

2 Unidades de tortilla de harina de trigo
2 Unidades de lomo canadiense en rodajas
1 taza de espinacas baby
10 Unidades de tomates cherry cortados en mitades
3 cucharadas de Mostaza Hellmann's®
2 cucharadas de miel de abejas
1 cucharadita de cilantro finamente picado
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 pizca de cúrcuma
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de queso feta
2 rodajas de queso manchego

MÉTODO

Formar una mostaza compuesta, mezclar Mostaza Hellmann's®, miel de abejas, cilantro picado finamente, ajo picado finamente, cúrcuma y aceite de oliva. Esto será el aderezo para las tortillas.
Barnizar las tortillas con el aderezo anterior, agregarles jamón, queso, espinacas, tomates cherry y doblar por la mitad.
Calentar una sartén, agregar aceite y dorar las tortillas de cada lado.
Servir con ensalada de espinaca y queso feta.