Quesadilla Zacapaneca

Quesadilla Zacapaneca

TIEMPO DE COCCIÓN

50mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10mins

PORCIONES

2
Para seguir la tradición guatemalteca de Zacapa prepararemos Quesadilla.

INGREDIENTES

  • 2 tazas de mantequilla de leche
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 4 Unidades de huevos
  • 4 cucharaditas de Fécula de Maíz Maizena® la Original
  • 2 tazas harina de arroz
  • 1 taza de crema
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 cucharada de queso seco
  • 1 taza de Mayonesa Hellmann´s® la Original
  • 1 cucharada de azúcar glass

MÉTODO

  1. En la batidora incorporar la mantequilla hasta que esté cremada, seguidamente agregar azúcar y mezclar hasta incorporar los ingredientes.

  2. Incorporar los huevos a la mezcla, Fécula de Maíz Maizena® la Original y la harina de arroz poco a poco, sin dejar de batir.

  3. Agregar la crema, Mayonesa Hellmann´s® la Original, el queso seco y el polvo para hornear y batir bien la mezcla.

  4. Engrasar un molde y enharinar. Verter la mezcla y hornear por 50 minutos a 180C.