Pollo Frito con Almendras

Pollo Frito con Almendras

TEMPO DE COZIMENTO

20mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

10mins

SERVE

3
Pollo empanizado con cereal de maíz y almendras.

INGREDIENTES

  • 3 Unidades de filete de pollo raleado
  • 1 taza de cereal de maíz quebrado
  • 2 Unidades de huevo batido con una cucharadita de fécula de maíz Maizena
  • 4 cucharadas de fécula de maíz Maizena
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de perejil seco molido
  • pimienta molida y sal
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light con aceite de oliva extra virgen
  • 1 Unidad de diente de ajo
  • 1 taza de almendras enteras molidas
  • 1 taza de ensalada mix de lechugas apio y tomate con limón y sal

MÉTODO

  1. Preparar 3 platos. En el primero colocar el cereal y almendras molidas.

  2. En el segundo plato colocar el huevo y añadir perejil, ajo, sal y pimienta. El último utilizarlo para la fécula de maíz Maizena® La Original.

  3. Secar muy bien los filetes de pollo. Sazonar con sal, pimienta.

  4. Rebozar en fécula de maíz Maizena® la Original, luego huevo y por último cereal.

  5. Calentar un sartén con aceite caliente y freír de cada lado por 5 minutos .

  6. Servir con Mayonesa Hellmann's® Light con Aceite de Oliva cada filete.

  7. Acompañar los filetes con ensalada mixta.