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Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

TEMPO DE COZIMENTO

720mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

180mins

SERVE

4
Descubrí nuestra versión del clásico pollo asado, elegante y veraniego gracias al incomparable toque de Hellmann's. ¡No te quedes sin probarla!

INGREDIENTES

  • 1 pollo entero
  • el jugo de 3 naranjas exprimidas
  • el jugo de 1 limón exprimido
  • 100 ml de miel
  • 50 g de jengibre molido rallado
  • 20 g de curry en polvo
  • 200 g de cebollas ralladas
  • 250 g de vino blanco (seco)
  • sal
  • pimienta negra molida
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 2 cebollas cortadas en 4
  • 3 zanahorias cortadas por la mitad
  • 1 hinojo cortado en 4
  • 20 papines o 5 papas cortadas
  • 4 tomates cortados por la mitad
  • 1 cabeza de ajo cortada por la mitad
  • 3 zanahorias
  • 2 batatas
  • 2 puerros

MÉTODO

  1. En un bowl grande, mezclá el jugo de naranja, el jugo de limón, la miel, el jengibre, el curry, las cebollas, el vino blanco, la sal, la pimienta y la mayonesa.

  2. En una bandeja para horno, mariná el pollo con la mezcla y cerralo con film plástico.

  3. Luego poné las verduras en la bandeja con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

  4. Ponelas en el horno a 170°C, todo cerrado con papel de aluminio.

  5. Una vez que el pollo esté suave retirá el papel de aluminio.

  6. Echá la salsa restante sobre la bandeja.

  7. Cocinalo a 200°C hasta que esté dorado.

  8. Cortá, serví con mayonesa Hellmann's y dale un acabado cremoso.