Pie de Elote

Pie de Elote

TEMPO DE COZIMENTO

20mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

15mins

SERVE

2
Elote en todas sus presentaciones, pero esta vez en postre.

INGREDIENTES

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de mayonesa Hellmann's
  • 1 Unidad de huevo
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 Pizca de sal
  • 1 taza de leche evaporada
  • 2 cucharadas de fécula de maíz Maizena
  • 1 lata de maíz desgranado y escurrido
  • 1/4 taza de leche condensada
  • 6 hojas de menta

MÉTODO

  1. Mezclar harina, Mayonesa Hellmann's® Original, mantequilla, sal. Amasar con los dedos.

  2. Colocar en un refractario apto para horno, de cupcake o bisquit previamente engrasado y hornear por 15 minutos.

  3. Licuar Fécula de Maíz Maizena® La Original con leche evaporada, condensada, maíz y azúcar, verter en una olla y cocinar por 7 minutos. Cuando ya se forme el manjar, rellenar cada canasta de masa quebrada.

  4. Decorar con granos de maíz y hojas de menta