Pasta con hongos a la Hellmann's

Pasta con hongos

TEMPO DE COZIMENTO

60mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

60mins

SERVE

4
En la receta de Penne al Funghi, el secreto está en la cremosidad de la salsa, que sólo se logra con la mayonesa Hellmann’s. ¡No te quedes sin probarla!

INGREDIENTES

  • 350 g de mostacholes
  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 250 g de tomates cherry
  • 250 g de hongos
  • 1 cebolla
  • 250 ml de leche descremada
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • queso parmesano rallado a gusto

MÉTODO

  1. Cociná la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y colala. También podés usar pasta ya cocida que te quedó de otra comida.

  2. Cortá finamente la cebolla, los champiñones y los tomates cherry por la mitad.

  3. Calentá la cebolla picada en una sartén antiadherente con aceite hasta que se ablande y comience a dorarse.

  4. Agregá los champiñones y freilos hasta que también se ablanden y se doren.

  5. En una jarra, batí la leche con la mayonesa hasta que no queden grumos y luego sumalo a la sartén.

  6. Agregá los tomates cherry a la salsa y calentá.

  7. Agregá la pasta cocida y escurrida.

  8. Adorná con perejil, poné una generosa lluvia de queso parmesano rallado, luego serví.