Pan Chicharronero

Receta-Pan-Chicharronero

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10mins

PORCIONES

4
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

INGREDIENTES

  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 1 sobrecito de sabrosador de pollo Continental
  • 1 libra de chicharrón 80% carne
  • 4 bollos de pan medianos
  • 1/2 taza de cerveza
  • 1 cebolla amarilla grande cortada en julianas
  • 1 cucharadita de hierbas
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 8 rodajas de tomate

MÉTODO

  1. Toma el chicharrón y cortalo en rebanadas finas, colócalo en un recipiente y rocía con el pimentón, las hierbas, el ajo y la cebolla, sazona con ½ sabrosador de pollo y mézclalo muy bien y deja reposar unos 5 minutos.

  2. Coloca en un sarten caliente y cocina sin dejar de mover buscando que el mismo chicharrón suelte su grasa propia, una vez haya sofrito todo agrega la cerveza y deja cocinar durante unos 5 minutos para que evapore y concentrar los sabores.

  3. Coloca la mayonesa Hellmann`s® en un recipiente, agrega el cilantro y el jugo de limón mezcla muy bien y sazona con el restante sabrosador de pollo integra y reserva.

  4. Toma los panes y coloca dos rodajas de tomate en la base del pan, luego chicharrón y sobre el cebollas, adereza con la mayonesa de limón cilantro, coloca la tapa y a disfrutar.