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Pan Chicharronero

TEMPO DE COZIMENTO
TEMPO DE PREPARAÇÃO
SERVE
INGREDIENTES
- 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's
- 1 sobrecito de sabrosador de pollo Continental
- 1 libra de chicharrón 80% carne
- 4 bollos de pan medianos
- 1/2 taza de cerveza
- 1 cebolla amarilla grande cortada en julianas
- 1 cucharadita de hierbas
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- 5 cucharadas de jugo de limón
- 8 rodajas de tomate
MÉTODO
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Toma el chicharrón y cortalo en rebanadas finas, colócalo en un recipiente y rocía con el pimentón, las hierbas, el ajo y la cebolla, sazona con ½ sabrosador de pollo y mézclalo muy bien y deja reposar unos 5 minutos.
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Coloca en un sarten caliente y cocina sin dejar de mover buscando que el mismo chicharrón suelte su grasa propia, una vez haya sofrito todo agrega la cerveza y deja cocinar durante unos 5 minutos para que evapore y concentrar los sabores.
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Coloca la mayonesa Hellmann`s® en un recipiente, agrega el cilantro y el jugo de limón mezcla muy bien y sazona con el restante sabrosador de pollo integra y reserva.
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Toma los panes y coloca dos rodajas de tomate en la base del pan, luego chicharrón y sobre el cebollas, adereza con la mayonesa de limón cilantro, coloca la tapa y a disfrutar.
O QUE FAZER DEPOIS?