Hummus de Chile Morrones

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TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

10mins

SERVE

8
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.

INGREDIENTES

  • 2 tazas garbanzos remojados y cocidos previamente
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
  • 4 limones su jugo y un poco de su ralladura
  • 1 cucharada de mezcla de especias en polvo: comino, pimentón español, orégano, pimienta negra
  • 2 chiles morrones amarillos previamente asados
  • 1 manojo de cilantro fresco finamente picado
  • 1 cucharada de tahini
  • 2 tazas de malangas tostadas

MÉTODO

  1. Colocar en el procesador de alimentos los garbanzos, la Mayonesa Hellmanns ® oliva.

  2. Agregar el jugo de limón, las especias en polvo, los chiles morrones, el cilantro y el tahini.

  3. Procesar hasta obtener una pasta suave. Servir con las malangas tostadas