Esquite Variado

Esquite Variado

TIEMPO DE COCCIÓN

25mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15mins

PORCIONES

4
Una preparación clásica de la cultura mexicana que se ha popularizado mucho en los últimos días.

INGREDIENTES

  • 8 cucharadas de mayonesa light Hellmann's con aceite de oliva
  • 1 Unidad de sabrosador de pollo Completo Continental
  • 8 Unidades de elote blanco cocinado y desgranado
  • 1/2 Unidad de chile jalapeño asado finamente picado
  • 1 Unidad de chile chipotle finamente picado
  • 8 cucharadas de crema light
  • 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Pizca de pimienta negra molida
  • 2 Unidades de limón cortados
  • 2 cucharadas de chiles tajín
  • 1 taza de queso fresco
  • 4 cucharadas de mantequilla

MÉTODO

  1. En una sartén colocar la mantequilla y sofreír los granos de maíz.

  2. Sazonar con cebolla en polvo, ajo en polvo, sabrosador de pollo Completo y pimienta.

  3. En un recipiente colocar 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's light con aceite de oliva y jalapeño

  4. En otro recimiente colocar 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's light con aceite de oliva y chipotle.

  5. Mezclar todas las preparaciones y reservar para sazonar.

  6. Tomar un recipiente y colocar una taza de elote, 2 cucharadas de crema y complementa con mayonesa Hellmann's Oliva saborizada a elección y mezlcar.

  7. Servir y rociar queso, tajín y decorar con un gajo de limón. Repetir con el resto.