Ensalada Aderezo de Ajonjolí

Ensalada Aderezo de Ajonjolí

TEMPO DE COZIMENTO

10mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

10mins

SERVE

3
Fresca ensalada mixta con aderezo de ajonjolí.

INGREDIENTES

  • 1 taza de ejote despuntado y cocido
  • 1 taza de elotitos dulces enlatados, escurridos
  • 3 Unidades de aguacate sarazo
  • 1 Unidad de zanahoria rallada
  • 4 Unidades de rábano limpio y en rodajas finas
  • 5 cucharadas de mayonesa Hellmann´s Oliva
  • 10 Unidades de aceitunas
  • 1 Unidad de manzana roja picada, remojada en agua con sal y escurrida
  • 10 Unidades de tomate cherry partidos por la mitad
  • 1 Pizca de sal y pimienta
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de ajonjolí

MÉTODO

  1. Mezclar en un tazón los ejotes, elotitos, tomate cherry, manzana escurrida, una cucharada de vinagre balsámico, sal y pimienta.

  2. En otro tazón mezclar el rábano, aceitunas, y zanahoria.

  3. Para el aderezo de ajonjolí, dorar el ajonjolí, y licuar con el vinagre balsámico restante, mayonesa Hellmann's® Oliva, sal, y pimienta.