Empanadas de Queso y Espinaca

Empanadas de Queso y Espinaca

TIEMPO DE COCCIÓN

25mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15mins

PORCIONES

2
Deliciosas empanadas de entradita que sorprenderán a tus comensales.

INGREDIENTES

  • 1 Unidad de margarina en barra
  • 2 tazas de harina de trigo tamizada
  • 1 taza de espinaca cocida y picada
  • 5 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 taza de queso morazella rallado
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 1/3 taza de agua tibia
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 taza de aceite para freír
  • 5 cucharadas de Mayonesa Hellmann's ® Ajo y Cebolla

MÉTODO

  1. Mezclar Harina de trigo tamizada, margarina, agua tibia, bicarbonato de sodio, sal y pimienta.

  2. Amasar hasta obtener una masa homogénea, estirar con un bolillo, cortar los círculos y reservar

  3. Mezclar el queso mozarella con la espinaca y Mayonesa Hellmann's® Ajo y Cebolla.

  4. Rellenar cada circulo de masa con el relleno anterior. Mojar las orillas, doblar y cerrar con ayuda de un tenedor.

  5. Calentar una olla con aceite y llevar a freír las empanadas por 4 minutos aproximadamente.

  6. Retirarlas del aceite, colocarlas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y servir.